Cómohacer osobuco en salsa con setas. 1. Trocea las verduras. Pela las cebollas y raspa y lava las zanahorias; trocéalas. Pela y chafa los ajos. Limpia, lava y seca las setas. 2. Fríe los

Esel momento de buscar una fuente resistente al horno, en esta colocamos una base de nuestra salsa de tomate, el osobuco y sobre cada osobuco, una loncha de jamón y otra de queso y cubrimos con el resto de tomate. Espolvoreamos con el queso rayado y lo introducimos en el horno a 180° hasta que el queso este fundido.

ElOsobuco es un plato que se hace con trozos de la espinilla de la ternera y se cocina a fuego lento. Es una receta apetitosa y nutritiva, en la que los huesos llenos de rica y deliciosa médula, son la gloria suprema del plato. La versión más conocida proviene de Milán, donde generalmente se sirve con un risotto de azafrán.

Pasadoel tiempo de horneado retiramos la bandeja del horno y quitamos el papel de aluminio, damos la vuelta a cada osobuco y controlamos la cantidad de caldo que le queda a la carne y añadimos más caldo o cerveza si es necesario. 9.-. Volvemos a llevar al horno y bajamos la temperatura a 150ºC (300ºF) con calor arriba y abajo; Horneamos
Recetasde estofados. Osobuco. Valora esta receta. Más recetas como esta. Estofado al vino. 40-60 min. Media. si le hechais un poquito de canela al estofado de ternera,le dara un puntito diferente y delicioso Rellena este formulario y recibe en tu correo electrónico ideas de recetas para tus menús diarios, novedades de productos, . 246 375 330 286 495 292 476 418

receta de osobuco de ternera al horno