LasCocas de San Juan se consolidan como un producto típico indispensable e inseparable de la festividad de San Juan. Valencia (20-06-22). – Un año más, ya en su tercera edición consecutiva, el Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia, en colaboración con el Ayuntamiento de Valencia, comienza la Campaña de

Calorias 250 Media 6 personas ¡Hola Cocinacas! Se acerca la mágica noche del 23 de junio y uno de los postres tradicionales que no puede faltar es la coca de San Juan. Y entre las múltiples variedades, hemos

Preparaciónde la coca de San Juan con frutas escarchadas. Cuando la masa esté lisa y homogénea extendemos la mantequilla, a temperatura ambiente, por la superficie y la doblamos envolviendo la
Passadaaquesta estona la decorem la coca de Sant Joan amb el què més ens agradi. Si heu optat per fer-hi crema i seguiu la recepta de crema pastissera d'aquest blog heu de tenir en compte de fer-ne el doble de proporcions, ja que sinó només en tindreu per a una sola coca. La posem al forn 20 min a 180ºC sense aire.

Cocasrellenas de cabello de ángel, de crema, cocas de chicharrones, con piñones, de frutas confitadas, en fin, todo tipo de dulces para una rica oferta que tentará especialmente a los golosos. Nosotros prepararemos dos tipos de cocas, de una de ellas ya conocéis la receta, esta es una de nuestras Cocas de San Juan , la otra, en breve la

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